Ce sont des amas de cellules localisés en différents endroits du corps. Ces amas de cellules bien que ne possédant pas de canaux excréteurs sécrètent dans la circulation sanguine des substances appelées hormones qui agissent en différents lieux du corps.
Il y a une très grande interdépendance entre toutes ces glandes endocrines.
Une glande A sécrète par exemple une hormone A qui va influencer une glande endocrine B qui, dès lors, sécrétera une hormone B qui viendra influencer la glande A.
Parmi les principales glandes endocrines du pigeon, citons:
- la thyroïde, l'hypophyse;
- les parathyroïdes, la glande pinéale;
- les glandes surrénales;
- la glande ultimobranchiale.
 

Dr VETERINAIRE Guy BRASSEUR