B12 ou VITAMINE B12

La plupart des composés présentant une activité vitaminique B12 ont une structure fort complexe. La cyanocobalamine est le plus important de ces composés; les autres représentants ont une structure fort semblable.

Fonctions physiologiques

La vitamine B12 intervient dans de très nombreuses réactions métaboliques.
Elle participe à la biosynthèse des bases puriques et pyrimidiques que l'on retrouve dans les acides nucléiques. Elle intervient dans le métabolisme de la méthionine, de la choline, du glutathion, des groupements sulfhydriles des enzymes, etc...

Elle contient dans sa formule complexe que nous reproduisons ci-dessus du cobalt (CO) et un groupe (CN). Il est donc nécessaire que vos oiseaux possèdent dans leur alimentation journalière suffisamment de cobalt minéral afin que les bactéries intestinales puissent synthétiser la vitamine B12. Toutefois, la production journalière de vitamine Bl2 par la flore intestinale ne couvre pas les besoins quotidiens car, rappelons-le, notre pigeon a la particularité de détenir un tube digestif plus court que beaucoup d'autres espèces animales. Aussi, il est souhaitable d'ajouter régulièrement cette vitamine dans son alimentation. Ce souhait deviendra nécessité lorsqu'il présentera des troubles digestifs d'origines diverses: augmentation de la rapidité du transit intestinal (paramyxovirose), destruction de la muqueuse intestinale (verminoses) ou inhibition de la flore intestinale (antibiotiques).

Dans les carences expérimentales prolongées, l'oiseau présente:
- un très mauvais plumage;
- des reins endommagés;
- une diminution de la croissance et de la reproductivité.

Dr VETERINAIRE Guy BRASSEUR