|
Certains vétérinaires fabriquent des
préparations dans lesquelles ils ont ajouté de
la vitamine E et aussi de la vitamine B12. Ils.
disent que ces vitamines ont une influence
bénéfique sur la fonction du cerveau, les
muscles et sur la formation du sang.
La vitamine E est souvent décrite comme la
"vitamine de la fécondité" parce qu'elle . est
un facteur contre la stérilité.
La vitamine E est souvent confondue avec l'huile
de germes de blé. Ceci s'explique parce que
l'huile de germes de blé est probablement la
source naturelle la plus riche en vitamine E.
Pourtant la comparaison n'est pas tout à fait
exacte.
Parce que l'huile de germes de blé semblait
influencer positivement l'activité sexuelle, on
attribuait cet effet à la vitamine E.
On a découvert, assez récemment, que l'huile de
germes de blé contient aussi de l'octacosanol,
qui stimule la production des hormones
sexuelles.
Peut-être seriez-vous tenté d'en conclure qu'il
vaut mieux donner de l'huile de germes de blé à
la place de la vitamine Epure.
Connaissant l'importance de la graisse dans le
métabolisme du pigeon, vous pourriez avoir
raison. En utilisant l'huile de germes de blé
avec modération (chez l'homme une trop grande
quantité peut causer de la diarrhée), il ne faut
pas douter que c'est un supplément nutritionnel
précieux.
Certains champions l'utilisent d'ailleurs
régulièrement sur les grains.
Seulement, il y a anguille sous roche. Elle
rancit très rapidement et devient alors un tueur
de la vitamine E !
,Cette remarque est aussi de rigueur pour les
graines oléagineuses (telles que le colza, les
graines de navette et de lin).
Il faut être très prudent en servant ces
graines, surtout lorsqu'on sait que les deux
premières contiennent également de la goitrine,
qui freine la fonction de la glande thyroïde.
Sachant que la vitamine E est un facteur de
protection qui empêche l'oxydation (en contact
avec l'oxygène de l'air) d'autres vitamines,
telles que les vitamines A et D3, vous pouvez en
conclure qu'il faut craindre le rancissement
comme la peste. Feu Florent Goris, le phénomène
d'Heist, m'a dit un jour; "Pour juger de la
qualité des grains et graines, il faut avoir un
nez fin et, en cas de doute, il faut oser en
goûter soi-même. Tout ce qui sent ou goûte le
moisi ne peut en aucun cas être utilisé !" Je
sais, par expérience, que certains amateurs
hausseront les épaules en lisant ces lignes. Ils
n'attachent pas tellement d'importance à la
nourriture mais, lorsque la forme disparaît
parfois comme par enchantement, ils ne pensent
jamais que la cause pourrait être une erreur
nutritionnelle. Soyez-en convaincu : les
véritables grands champions sont très attentifs
à la nourriture. Tant en ce qui concerne la
composition que la qualité! La faculté
germinative et l'absence de moisissures sont des
qualités qu'il vaut mieux tenir à l'œil.
Feu Georges Fabry, le sympathique pharmacien
liégeois (père de Victor), avait déjà, il y a
longtemps, attiré mon attention sur une forme de
mycose causée par un minuscule champignon,
notamment le muguet.
VICTOR VANSALEN
  
|